Les Verres

    Je sais que je passe souvent pour un hurluberlue ou un fou avec mes verres à vin mais je ne le dirai jamais assez, vous aurez beau avoir le meilleur vin, si vous avez de mauvais verres, vous passerez à côté ! J'ai fait le test quelques fois avec des amis, nous avons senti un vin dans des verres de forme ouverte à rebord épais, puis avec des verres appropriés. Ils étaient tous unanimes. Une sniffé vaut mille mots...

  

    Pour commencer, des verres universels ( utilisable pour rouges et blancs ) feront très bien l'affaire. Quelques règles à respecter : Forme de tulipe fermée, rebord du verre fin et aucun motif ou travail dans le verre, évitez les verres de type INAO ils sont trop petits. Comme dans tout les domaines, il y en a pour toutes les bourses. Moi, j'en conseille quelque uns ( prix en dollars canadiens. Les magasins en référence sont au Québec ):

     -Spiegelau Expert Tasting  4,99$ (à ce prix on ne peut s'en passer, excellent pour découvrir le monde des verres )

    -Spiegelau Authentis Rouge / Blanc 14,95$

    -Spiegelau Cremona Blanc / Rouge 7,00$

    -Riedel Ouverture Rouge 9.99 $ ( si vous avez l'argent, c'est le verre pour commencer, peut servir pour les blancs )

    -Riedel Ouverture Blanc 9,99 $ ( plus petit que le rouge )

    -Schott Top ten Vin Rouge 15,00 $ ( très bon verre universel pour vins rouges, plus gros.

  Une bonne façon d'acheter est de commencer avec les Expert tasting. A 5$ vous pouvez en acheter une boite de 6. Quand vous êtes convaincu et que vous voulez vous spécialiser, compléter avec d’autres verres.

Attention ! Riedel produit une gamme de verres qu'ils vendent, entre autre, chez Stokes. Ces verres n'ont rien à voir avec ceux mentionné. Il sont, je crois, le même prix et plus gros, mais pas la même qualité. J'ai également vu les Ouverture à 15$ le verre dans un magasin spécialisé en cuisine sur la rive sud. Trop cher !!! Voici trois bonnes adresses:

   http://www.vinetpassion.com( Laval Centropolis, Galerie St-Bruno )

    http://www.vinumdesign.com ( Montréal centre-ville )

    www.despreslaporte.com  ( Granby, Sherbrooke, Laval )