Encore de la lecture. Ceci est la suite de la première partie que j’ai mis en ligne il y a quelques semaines..

Le Grand Atlas des Vignoble de France

   

Ceci est la toute dernière édition et la présentation sur papier glacé est superbe. Comme son nom l’indique, cet ouvrage se concentre sur la France.  Toutes les régions et appellations sont présentes. Vous aimez les détails, c’est pour vous. Pour chaque région, M. Benoît France vous parle du climat, des cépages, des vins produits et surtout des sols. C’est ce qui différencie cet atlas des autres. Ici, pas de photos, l’espace est réservé aux cartes. Très bon complément à l’Atlas de Hugh Johnson et Jancis Robinson ( voir première partie ). À mon avis, un incontournable pour approfondir ses connaissances du vignoble français. Voici une maxime de La Rochefoucault citée à la page 5 :

“Pour bien savoir les choses, il en faut savoir le détail, et comme il est presque infini, nos connaissances sont toujours superficielles et imparfaites.” Édition Solar,

Québec: 99$

France: 50 euros

Vignerons Rebelles, les hommes et leur terroir, 62 vignerons d’exception

Écrit par Jean-Claude Ray, ce livre raconte l’histoire de vignerons qui ont dû se battre pour cultiver leurs vignes à leur façon et faire des vins qui respectent leur terroir. Des vins qui sont souvent considérés atypiques car trop “différents” des vins commerciaux produits par l’ensemble de l’appellation qu’ils revendiquent. Plusieurs d’entre eux ont eu des parcours très difficiles et se sont buté à l’incompréhension de leurs pairs qui ont tout fait pour leur mettre des bâtons dans les roues. L’histoire de Jean-Gérard Guillot du mâconnais ( Domaine Guillot-Broux), décédé dernièrement, vaut l’achat. C’est justement cette histoire qui à incité l’auteur à écrire le livre. Un vin du domaine Guillot-Broux se trouve parmi les arrivages du dernier numéro du Cellier de la SAQ. À boire en lisant le livre.

Québec: 35$

France: 20 euros

Carnet de Vigne Omnivore, 200 vins 100% raisins

“Ce guide prend le parti de la vigne. Il met en avant une sélection de 200 vignerons qui se situent tous loin du productivisme, de la chimie et des méthodes lourdes de vinification qui constituent le standard  des vins commercialisés en France et dans le monde” Ceci décrit très bien ce livre écrit pas Sylvie Augereau. Ceux et celles qui s’intéressent déjà à ce type de vins seront ravis d’en apprendre un peu plus sur leurs vignerons préférés et d’en découvrir de nouveaux. Pour les autres, c’est une très belle façon de s’initier à ce monde des vins vivants. 

France: 20 euros

Québec: Ne semble pas disponible pour le moment, dommage

Les Zinzins du Zinc

Ce livre écrit par Egmont Labadie est un guide des bars à vins de France. Chaque région y est présenté. Livre idéal pour l’amateur de vin qui veux dénicher un endroit sympathique avec une belle carte des vins à prix doux. Par contre, comme les bars ouvrent et ferment souvent rapidement, je vous conseille d’appeler avant, juste pour vous assurer que celui que vous avez sélectionné existe encore. Pour une mise à jour consultez le blog de M. Labadie

France 20 euros