Ne rien prendre pour acquis

Sun, 13 Jun 2010 16:36:53 -0400

Je le répète toujours, je suis choyé de pouvoir combiner métier et passion. Choyé d’être bien entouré en ayant une super famille, une femme fantastique et des amis loyaux. C’est pourquoi je n’hésite pas redonner. Régulièrement, lors de mes escales, je sors l’équipage. De cette façon je partage ma passion et leur donnant la chance de boire de belles bouteilles et de bien manger. Je ne manque pas une occasion d’amener des membres d’équipage avec moi chez des amis vignerons. Il est évident que je choisis des gens qui ont le goût de découvrir et d’apprendre.

La semaine dernière, je n’ai pas fait exception à cette règle. Deux membres d’équipage, Pierre et Katherine, se sont joints à moi pour une soirée au Georges Five, à Lyon, en compagnie d’amis de la région. Super soirée, super vins, et super accueil des amis du G5. De plus, Katherine s’est rappelée, durant la soirée, que c’était son anniversaire. Avec le décalage, elle avait oublié quelle date nous étions !!!

Avant de quitter ( car ils sont partis avant moi ), ils ont eu la chance de goûter ce Moulin-à-Vent 1955 ! Pour ceux et celles qui ne connaissent pas cette appellation, elle est du Beaujolais. Donc ce vin est fait avec du gamay, ce grand cépage souvent boudé. Ce vin, servi à l’aveugle, m’a tout de suite séduit. Le nez, beaucoup plus jeune que l’année indiquée sur la bouteille, n’était aucunement fatigué. Le fruit était encore présent ! La bouche avait encore une belle structure et possédait une certaine puissance alcoolique. Je me croyais en Côte de Nuits. Ce vin ne faisait pas ses 55 ans. Je me suis empressé de donner mon verre aux collègues pour qu’ils puissent goûter ( il n’en restait pas assez pour tous ). Ceci est important pour moi. La raison pour laquelle je suis aussi passionné aujourd’hui, c’est qu’un jour, quelqu’un m’a permis de boire des vins qui ont eu un effet déclencheur. Alors, je me dis qu’un de ces vins uniques que je partage, aura, un jour, le même effet déclencheur et qu’un autre passionné naîtra. C’est également ma façon de ne rien prendre pour acquis.

En plus de cette bouteille, nous avons eu la chance de boire un superbe Chablis 1er Cru La Forest 2005 de Vincent Dauvissat et Le Clos 2003 du Clos Rougeard Je réalise soudainement que les bouteilles bues ressemblent drôlement à celles de mon dernier texte. Les deux, encore trop jeunes, se buvaient très bien. La première est issue d’un grand millésime qui a engendré des blancs qui manquent parfois d’équilibre. Ici ce n’était pas le cas. Belle matière solaire soutenue par la minéralité typique de Chablis. Un vin complet qui vieillira remarquablement.

La deuxième, issue d’un millésime caniculaire, était très équilibrée. Est-ce les effets de la biodynamie ? Elle était cependant un peu marquée par le bois. J’avais remarqué la même chose sur un Poyeux du même millésime ( cuvée au dessus dans la gamme ). Tous à table en étaient à leur premier contact avec ces deux domaines d’exception et ils ont adoré. Vous me direz que je ne suis pas très original, les deux même domaines en deux semaines, mais quand vous voyez ces deux domaines sur une carte de vins, vous en profitez car ce n’est pas facile à trouver. Surtout à ce prix. Le Dauvissat 50€ et le Rougeard 45€.

Un événement tragique est venu assombrir cette escale qui avait pourtant si bien commencé. Katherine a dû rentrer d’urgence à Montréal car sa mère est décédée subitement... Cette nouvelle a eu l’effet d’une bombe. Tout de suite j’ai eu envie d’être chez moi. Son retour, seule, a dû être interminable. Cet événement m’a fait réaliser que ce métier m’amène bien loin de chez moi. Il m’a de nouveau rappeler que tout peut basculer en un claquement de doigt. C’est pourquoi il ne faut rien prendre pour acquis et profiter de chaque moment que la vie nous offre.

Ce texte était pour mes proches qui font que ma vie est ce qu’elle est. Et bien-sûr pour Katherine, courage !

Les vins copains, mon 1er Vendredis du Vin

Sat, 29 May 2010 10:14:12 -0400

Pour ceux qui ne connaissent pas, voici ce qu’est les Vendredis du Vin: «Le dernier vendredi de chaque mois les blogueurs (et amateurs sans blog) partagent des notes de dégustation de vins, sur un thème sélectionné par le blogueur-président du mois.»

Ce vendredi se tenait la 26e édition et le thème était: Les vins copains. Ce thème fut choisi par Anne-Laurence Chadronnier du blog Rouge Blanc Bulles. Blog que je découvre et que je rajoute dans ma section de liens.

Sans le savoir, Mme Chadronnier a choisi le thème parfait. Comme c’est mon anniversaire lundi, une soirée grands copains était déjà prévue ce vendredi. À ces copains se joignaient ma maman, son conjoint et, bien sûr, ma chérie.

Grande occasion et magnifique compagnie = grands vins. Le choix fut difficile. Lorsque vient le temps d’ouvrir de belles bouteilles, il semble que l’occasion n’est jamais assez grande. J’ai passé la journée à repasser dans ma tête le contenu de ma cave, pour finalement en sortir 2 bouteilles. J’ai fait ces choix pour me faire plaisir, mais aussi pour faire plaisir aux amis sans qui cette passion ne serait pas pareille.

La première était un Chablis 2006 de Vincent Dauvissat, mon producteur préféré à Chablis. Malheureusement, ses bouteilles sont difficiles à trouver. Issue d’un beau millésime, cette bouteille était excellente. Les amis, ne sachant pas ce qu’ils buvaient se sont exclamés: ça, on aime !!! Quel nez profond, frais et minéral. En bouche, même profil. Elle était tendue avec juste assez de gras. Quel équilibre. Une main de fer dans un gant de velours. Ce «village» surpasse plusieurs 1er Cru. Un délice !

La deuxième était un Clos Rougeard Les Poyeux 2005. Cette bouteille mythique nous a laissé sans voix... Beaucoup trop jeune me direz-vous. Et vous avez raison. Celle-ci, je l’ai offerte aux copains pour la découverte et la curiosité. Il y a tellement un gros buzz autour des Rougeard 2005 que je me devais de goûter. Les autres se reposeront pour les 10 prochaines années minimum.

Ce que j’adore de cette cuvée c’est qu’à chaque fois que je l’ai bue, elle se goûtait super bien. Pour moi, c’est le signe que c’est une grande bouteille. Je n’ai jamais eu la chance de goûter de vieux millésimes mais ça doit être grandiose. J’ai la chance d’avoir des 2003 et 2004. Aujourd’hui, je n’ai qu’un regret, c’est d’en avoir acheté si peu. Les prix ont tellement montés !

Revenons à ce 2005 qui est, à mon avis, une synthèse des millésimes précédents. La matière du 2003 et la finesse du 2004. Ce vin nous a transporté dans un autre monde. À l’ouverture, ce cabernet franc se donnait des allures de grand Bordeaux. À la fin de la bouteille, il semblait vouloir devenir un grand Bourgogne. Mélange de fruits rouges et noirs juste assez mûrs. Légère odeur de poivron rouge qui nous permettait d’identifier le cépage... à peine, le boisé était bien intégré. La bouche était d’une précision et d’un concision peu commune. Et quelle longueur. Une autre main de fer dans un gant de velours. À la table, les copains se sont une fois de plus exclamés : ça, on aime !!! Ils ont travaillé fort afin de trouver la provenance de ce vin. C’est parti dans tous les sens.

Une fois de plus Les Foucault prouvent qu’ils sont dans une ligue à part. Chapeau !

Je ne décrirai pas les autres bouteilles du repas mais les voici en photo:

Coup de coeur au Sandrone Dolcetto D’Alba 1996. Cette bouteille a très bien vieillie. Plus beau rouge de la soirée après le Rougeard. Coup de coeur également au Gewurtztraminer GC Steingrubler 2005 d’Albert Mann, fin et délicat. Belle découverte que ce Kuniko 2005, gamay de la Loire.

Merci aux invités et à ma p’tite chérie pour le repas !

Les Vajra à Barolo

Thu, 20 May 2010 16:10:17 -0400

Encore une fois nous avons fait un beau voyage. Malgré la température un peu merdique, nous avons visité de superbes endroits. Un de ceux-ci est la région de Barolo. Nous avions la chance d’être reçu par les Vajra. Voici un petit compte rendu de visite au domaine. Au bas de la page, une petite vidéo de la visite de la cave.

Nous avons passé une très belle soirée au resto en leur compagnie. Voici quelques photos:

Vente de vins bios à la SAQ...

Sat, 24 Apr 2010 16:46:06 -0400

Ce weekend, 10% de rabais sur les vins certifiés bios. Voici la liste . Ce rabais touche seulement 140 produits !!! C’est peu. Le souci est que plusieurs producteurs n’ont pas de label et la SAQ ne veut pas les inclure dans la vente. J’imagine que c’est normal...

Ça fait drôle de voir un Fuzion bio, surtout quand on sait que cette maison s’est fait prendre à mettre des fongicides interdits par la loi dans certaines cuvées. Ceci nous rappelle que la plupart des certifications bios ne concernent que la culture du raisin. Vous verrez également dans cette liste quelques mégas vignobles qui ont converti quelques parcelles de leurs domaines en agriculture biologique, afin de profiter de la vague bio.

Vous ne verrez pas dans cette liste, les domaines non certifiés comme Zind-Humbrecht, Alvaro Palacios, Thierry Navarre François Chidaine, Jean-Paul Brun, Stéphane Tissot et Antoine Arena. Il y a cependant quelques beaux domaines. Voici quelques vins à ne pas manquer, si vous en trouvez, car certains sont en fin de stock. Les prix affichés sont déjà réduits.

Bon weekend !!!

BLANCS

Mâcon-Cruzille Les Genievrières Guillot-Broux 2007 , Code SAQ : 10931263, 24,03 $
Domaine Jo Pithon Les Pépinières Anjou 2006 , Code SAQ : 10525345, 22,32 $
Chenin blanc Blanches Bergères Domaine Jo Pithon Anjou 2006 , Code SAQ : 10986942, 25,97 $
Expression de Granit Muscadet- Sèvre et Maine 2008 , Code SAQ : 10282873, 19,62 $
Saint-Bris Sauvignon Goisot 2008 , Code SAQ : 10520819, 20,38 $
Domaine Richeaume Blanc de Blancs vin pays Bouches Rhône 2007 , Code SAQ : 10985915, 21,47 $
Domaine Barmès Buecher Crémant d'Alsace 2007 , Code SAQ : 10985851, 22,45 $
Le Mont Vouvray 2007, Huet , Code SAQ : 10796479, 30,60 $

ROUGES
Canet Valette Antonyme Saint-Chinian 2008 , Code SAQ : 11013317, 14,27 $
Château Revelette Coteaux d'Aix-en-Provence 2007 , Code SAQ : 10259737, 17,19 $

Le Grand Rouge de Revelette Coteaux d'Aix-en-Provence 2006 , Code SAQ : 10259745, 31,27 $ ( en mettre plein en cave )
Le Clos Vacqueyras Domaine Montirius Vacqueyras 2004 , Code SAQ : 00917377, 20,25 $
Château le Puy Bordeaux Côtes de Francs 2004 , Code SAQ : 00709469, 21,69 $
Mas Igneus FA 206 Priorat 2006 , Code SAQ : 10358671, 26,05 $ ( puissant )

Le Beaujolais

Tue, 6 Apr 2010 09:30:52 -0400

Est-ce un bon titre pour avoir des visiteurs ? J’espère car j’adore cette région. Voici ma dernière addition à la section RÉGIONS

En cette première journée de printemps... Une pensée pour mon père

Sun, 21 Mar 2010 17:46:24 -0400

Le 21 mars, c’est l’arrivée du printemps. C’est aussi à cette date que mon père est décédé... il y a 15 ans. Il avait 50 ans et j’en avais 22. J’étais étudiant en tourisme et je prenais tout pour acquis. J’avais la vie devant moi. Maintenant, si je compte rapidement, 50 ans c’est dans 13 ans. Rien ne laisse croire que le même sort m’est réservé, mais je ne peux m’empêcher d’y penser. Le cancer est une maladie sournoise.

Après 15 ans, la mémoire commence à me jouer des tours. Son image est moins présente. Le son de sa voix est vague. Il me reste cependant beaucoup de souvenirs. Un de ceux là est que mon père faisait son vin. Rien de grand. Il le fabriquait à partir de jus achetés, auxquels il ajoutait tout le nécessaire pour qu’ils deviennent du vin. Il faisait même du mousseux. Je devais avoir 15 ou 16 ans. J’ai le souvenir d’avoir pris un cuite avec son mousseux. Je me souviens encore du mal de tête.

C’est 10 ans après sa mort que j’ai commencé à m’intéresser au vin. Ce n’est sûrement pas une coïncidence. Il m’arrive de me demander s’il ferait encore son vin. Serait-il mon plus grand lecteur ? Une chose est certaine, je l’aurais amené chez mes amis vignerons. Je crois qu’il aurait beaucoup aimé. Je crois qu’il aurait également aimé les vins de mon ami Christophe Curtat. C’est cette bouteille que j’ai décidé d’ouvrir pour l’occasion.

Faite à 100% de syrah, cette bouteille est magnifique. Il faut dire que le millésime l’est également. C’est le deuxième de Christophe et c’est réussi. Quoique beaucoup trop jeune, ce vin se présente très bien. Son jus est très aromatique et possède une superbe matière. Il est racé et puissant, mais équilibré par une belle acidité. Une main fer dans un gant de velours.

Ce vin sera encore magnifique pour le 25e anniversaire de sa mort et mon 47e anniversaire de naissance. Car j’ai bien l’intention de me rendre jusque-là.

Depuis sa mort, je me suis trouvé des mentors qui sans le remplacer, l’ont très bien secondé. Ces personnes, dont je parle sur ce blog à l’occasion, se reconnaitront. Merci à vous d’être là.

Je termine cette journée en ayant une pensée pour ma mère et ma soeur qui, malgré les kilomètres, doivent vivre cette journée comme moi. Je terminerai cet article par un regret: J’aurais aimé que mon père connaisse ma femme. Il l’aurait adoré !

Moi qui me croyais en panne d’inspiration !

Parlant de printemps, voici une vue de la ville de Québec prise de l’Hôtel Le Concorde, il y a quelques jours. On y voit le Château Frontenac et l’Île d’Orleans

Emmanuel Guillot du Domaine Guillot-Broux: L'entrevue vidéo

Mon, 8 Mar 2010 10:59:11 -0500

François Viau et moi avons découvert ce domaine par hasard en 2006, lors d’une escapade en Bourgogne. Nous avions été accueillis par Emmanuel, l’un des trois frères Guillot. Dès les premières gorgées, nous avions succombé. Au vin, mais aussi à l’accueil. Nous étions repartis le coffre plein. Depuis, une belle amitié s’est développée, leurs... suite

Air Transat et Haiti 2

Wed, 17 Feb 2010 13:38:34 -0500

Comme il y a autre chose dans la vie que le vin, je me permets, une fois de plus, de dévier de mon sujet de prédilection pour vous présenter un petit montage vidéo / photos du 4ème vol humanitaire d’Air Transat. Cette fois-ci, ma femme et moi avons eu la chance de faire partie de l’équipage bénévole qui opérait le vol.

À l’aller, notre A310 était rempli de gens partant en mission. Parmi eux une cinquantaine de policiers de Montréal devenus casques bleus de l’ONU pour les prochains 9 mois. Je leur souhaite bon courage. Au retour, 190 passagers dont 19 orphelins qui ont été remis à leur nouvelle famille à leur arrivée à Montréal. Pour s’occuper d’eux sur le vol, 20 employés d’Air Transat avait été choisi.

La partie médicale était assurée par des gens de Drummondville ( d’où je suis natif ). ils font partie du Service d’intervention d’urgence du Centre du Québec. Quel travail !!! Merci.

Nous avions rendez-vous à l’aéroport à 1h00 du matin et sous sommes revenus à la maison à 17h30. Grosse journée mais quelle expérience enrichissante. Nos petits problèmes de la vie nous paraissent, soudainement, bien futiles...

Merci à toute l’équipe.

Charles Smith: Yeah Baby Yeah !

Wed, 10 Feb 2010 14:12:28 -0500

Charles Smith est originaire du nord de la Californie et le vin a toujours fait partie de sa vie, personnellement et professionnellement. Cependant, avant de devenir vigneron, il a consacré 11 années... suite

Air Transat et Haiti

Fri, 29 Jan 2010 16:38:40 -0500

Aujourd’hui, pas de vin. Je me permets de dévier de ce sujet pour vous dire comme je suis fier de mon employeur, Air Transat, et de mes collègues. Il y a quelques jours, ils ont effectué leur deuxième vol humanitaire vers Port au Prince.

Pour mes lecteurs hors Québec, vous devez savoir que la communauté haïtienne du Québec est grande, plus de 120 000 personnes. De plus, Air Transat effectue depuis plusieurs années la liaison Montréal - Port au Prince.

Ces deux vols ont permis d’acheminer plus de 80 tonnes de denrées, ce qui incluait toutes les couvertures et oreillers que nous avions à bord de nos appareils. Plus de 10 000 !!!

Ce dernier vol avait une mission différente du premier. En plus de transporter 38 tonnes de fret, il devait permettre le rapatriement de 175 personnes incluant 56 orphelins afin de les remettre à leur nouvelle famille canadienne. Les photos de Pierre-Alexandre Sénéchal valent mille mots.

Pour terminer, les employés d’Air Transat peuvent faire un don à la Croix Rouge et la compagnie s’engage à égaler celui-ci. De plus, pour les prochaines semaines, tous les dons faits par nos passagers, normalement remis à la Fondation Rêves d’Enfants et SOS Villages, seront attribués à cette cause.

CHERS COLLÈGUES, BRAVO !!!

DEUXIÈME PARTIE

Natacha Chave, Vins bios et SAQ...

Sat, 23 Jan 2010 09:24:38 -0500

Natacha Chave
Ce matin, un peu de tout. Premièrement, un article sur mon amie Natacha Chave, paru dans la revue Terre de Vins. Natacha cultive de la syrah sur les aires d’appellation Saint-Joseph depuis 2004 et Crozes-Hermitage depuis 2007. J’ai l’immense plaisir de vendre ses vins au Québec. Le photographe est chanceux d’avoir une photo d’elle les yeux ouverts ;-)

Vins BIos
Jusqu’à maintenant, la certification bio des vins ne concernait que l’agriculture. L’Europe a mis en place un cahier de charges qui s’appliquera à la vinification. À mon avis, c’est encore trop peu. Ceci est sûrement pour favoriser les grandes industries qui fabriquent du vin à pouvoir profiter de la vague du bio sans trop prendre de risques. Au moins, c’est un début. Voici la réaction de Isabelle Perraud du Domaine des Côtes de la Molière. Elle explique également en quoi consistent les nouvelles règles.

SAQ
Pour terminer, le top 10 des vins les plus vendus à la SAQ. Vous allez comprendre, amis producteurs, pourquoi il est parfois difficile de vendre vos vins, surtout vos vins blancs. Vous remarquerez que ces vins sont tous rouges. Le vin no 1 ? Le Shiraz Malbec Fuzion d’Argentine vendu à 2,3 millions d’exemplairessss !!! Ce vin se vend 8,15$ ( 6€ ). Ceci veut dire que la SAQ doit le payer moins d’un dollar la bouteille. J’aimerais bien savoir comment ces compagnies font pour produire des vins si peu chers ? Y a-t-il seulement que du raisin dans la bouteille ?

Bonne lecture !

LE client avant tout ?

Mon, 18 Jan 2010 12:53:44 -0500

Pour continuer avec mon dernier sujet sur l’Alberta, je me permet de vous diriger vers un texte que j’ai écris il y a près de 2 ans à propos du service à la clientèle pitoyable d’une boutique de cette province. Loin de moi l’envie d’encenser la SAQ mais il ne m’est jamais arrivé une telle situation au Québec.

Le client à-t-il toujours raison ?

Hello from Calgary

Sat, 16 Jan 2010 10:06:58 -0500

La saison des destinations soleil est de retour. Pour moi, ça signifie le début de mes escales en Alberta. Depuis quelques années, je m’amuse à comparer le prix des vins avec ceux de la SAQ. Chers lecteurs québécois, vous serez surpris d’apprendre que les albertains paient souvent leurs flacons plus chers que vous.

En Alberta, la vente d’alcool est également contrôlée par l’état. Cependant, le système est semi-privé. Les importateurs doivent passer par l’état, qui prend ses taxes. Par la suite, ils vendent aux magasins qui eux sont privés. C’est génial. Cependant, vous devez faire un peu de shopping car contrairement aux magasins de la SAQ, les prix sont différents d’une boutique à l’autre. J’ai vu jusqu’à 5$ de différence pour une bouteille vendue autour de 20$.

Comme quoi ce n’est pas toujours mieux chez les voisins. Voici quelques différences de prix que j’ai remarquées. Les prix de l’Alberta proviennent de deux boutiques renommées: The Cellar à Calgary et DeVine Wines and Spirits à Edmonton.

Muga Reserva, Rioja Espagne

SAQ: 25,00$ deVIne Wine: 39,00$ !!!!???

Les Terrasses, Palacio, Priorat, Espagne

SAQ: 36,00$ deVIne Wines: 45,00$

Moulin à Vent, Jadot, Château des Jacques

SAQ: 28,65 $ The Cellar: 33,30$

Errazuriz Cabernet Sauvignon Max Reserva, Chili

SAQ: 18,45$ The Cellar: 22,00$

Cloudy Bay Chardonnay, NZ

SAQ: 34,25$ The Cellar: 37,00$

Sauvignon Blanc Kim Crawford, NZ

SAQ: 19,95$ deVIne Wine: entre 23$

Clos de la Coutale, Cahors, France

SAQ: 15,25$ deVIne Wine: 19,00$

Moulin de Gassac Guilhem, Languedoc, France

SAQ: 11,95$ deVIne Wine: 15,99$

Domaine du Vieux Lazaret ,Ventoux

SAQ: 15,90$ deVIne Wine: 17,99$

Sangre de Toro, Torres Espagne

SAQ: 12,95$ deVIne Wine: 15,49$

Carm Douro, Portugal

SAQ: 16,60$ deVIne Wine: 21,49 !!!
Ça semble être le même vin.

Bu sur le web

Wed, 13 Jan 2010 08:37:27 -0500

Vous prenez une caméra, un vin, un joli sourire et une fille qui connait bien le vin et vous avez Bu sur le Web. Ce blog dédié aux suggestions de vin est très bien fait et facile à consulter. Il est la création d’Aurélia Fillion.

Aurélia est nouvelle dans le monde du blog mais pas dans celui du vin. Elle fait de l’importation de vin au Québec. Sa compagnie Oenopole a la chance de représenter des domaines comme: Tempier, Gourt de Mutens, Élodie Balme, La Vieille Julienne...

Depuis un moment, je pensais laisser tomber ma section de suggestions de vin que je n’alimente pas beaucoup. C’est aujourd’hui que ça se passe. Il y a des gens qui le font beaucoup mieux que moi. Aurélie en est un exemple. Je ne dis pas que je ne le ferai plus mais mes suggestions seront intégrées aux Actualités.

Également, j’avais créé un groupe Facebook que j’avais délaissé sans trop savoir pourquoi... C’est reparti mais avec une page Facebook. Vous pouvez devenir « Fan» sur la page Actualités. C’est là que les mises à jour seront affichées. N’hésitez pas à inviter vos amis.

2009 deuxième partie

Sat, 2 Jan 2010 19:02:34 -0500

Suite de la 1ere partie

Juin et Juillet

La deuxième partie de 2009 fut tout aussi occupée, mais avec des événements plus variés. Même si le vin a occupé la plus grande partie, juin et juillet ont laissé un peu de place pour 2 spectacles de mon groupe préféré: Dave Matthews Band. Le premier, planifié, au Parc Jean Drapeau de Montréal, et le deuxième, non planifié à l’Olympia de Paris. Si le premier était en plein air devant 15 000 spectateurs, le deuxième, lui, était devant seulement 2000 personnes !!! Je ne devais pas être à Paris cette journée. Mon vol, qui avait un retard de 24h, m’a permis de rester sur place. Quelle coïncidence et surtout quelle chance, il est rare que ce groupe se produise dans de si petites salles. 3h de show sans entracte. J’étais à quelques mètres de la scène. J’avais l’air d’une groupie de 12 ans.

Deux voyages ont marqué ces deux mois: l’Alsace et Vienne en Autriche. En Alsace, j’étais en terrain connu, c’était ma troisième visite dans cette région. Belle journée ensoleillée qui nous amena à Kaysersberg en passant par Katzenthal où nous avons fait un arrêt au Domaine Meyer-Fonné. J’aime beaucoup ce domaine qui produit de superbes vins sur le crus Wineck-Schlossberg, Schoenenbourg et Kaefferkopf. Nous avons terminé cette journée par un excellent repas au Verre de Terre de Colmar, bar à vin qui n’existerait plus. Dommage.

Au mois de juillet, ce fut au tour de Vienne. C’était ma première visite dans cette ville royale. Ce qui m’a le plus marqué de Vienne c’est la place importante que prend le vin. Partout, la verrerie est appropriée et les cartes des vins détaillées, nous avons essayé quelques très bons bars à vin. Je vous invite à lire le texte que j’avais écrit à ce moment. À ma prochaine visite, j’irai dans les vignes accessibles en métro !!! Aussi, comme j’aime beaucoup la musique classique, j’aimerais consacrer un peu de temps aux maisons des différents compositeurs qui ont habité cette ville musicale. Si vous passez par là, une visite de zoo du Château de Schoenbrunn s’impose. Il est le plus vieux zoo au monde, mais le plus moderne.

Août-Septembre

C’est au mois d’août que l’on a commencé à voir un peu de soleil au Québec. En France, c’était la canicule. Lors de ma visite chez mon ami Christophe Curtat à Tain, il faisait 35°C. Le temps passé en cave à goûter les 2008 fut très apprécié. La veille, à Lyon, nous avions mangé ensemble au Layon. Nous étions accompagnés de François Villard et Georges Dos Santos. Belle soirée et grandes bouteilles dont un Échezaux du Domaine de la Romanée Conti 1967 et un Nuits Saint-Georges d’Emmanuel Rouget 1998.

J’ai terminé ce mois par ma première visite d’un domaine de la Vallée de la Loire. Je me suis rendu à Savennières pour rencontrer Tessa Laroche du Domaine aux Moines. J’ai eu droit à un super accueil et une belle visite du domaine. J’en ai d’ailleurs fait un compte rendu. C’est lors de cette escale à Nantes que j’ai rendu visite à Armel de Casavino, bar à vin italien en plein coeur de la ville. Belle sélection de vins, super décor. Si vous passez par Nantes, une visite s’impose. 18 Rue de Briord, Nantes - 02 40 47 96 30

Septembre a débuté par une journée de vendanges chez mon ami Renaud Bodillard à Morgon. Deux collègues s’étaient jointes à moi pour l’occasion. Nous avons eu droit au traitement royal. Quelle chance de pouvoir passer une journée dans les vignes en agréable compagnie. Tout ça durant les heures de travail. 2009 sera un grand millésime dans le Beaujolais. Deux semaines plus tard, lors d’une escale à Toulouse, je me rendis chez les amis Bettoni à Saint-Chinian dans le Languedoc, question de goûter les jus du nouveau millésime. Cette région a également un gros millésime entre les mains. Nous avons terminé la journée par une visite chez les Caumette de l’Ancienne Mercerie, à Faugère, pour goûter les 2009 en cuve.

Octobre

Ce mois signifie la fin de mes vols vers l’Europe. J’essaie donc d’en profiter au maximum. Ce fut un mois essoufflant. Retour à Toulouse pour une autre visite chez les Bettoni. Cette fois-ci, Luc et moi sommes allés visiter Iris Rutz-Rudel du Domaine de Lisson à Olargues. Une des rencontres marquantes de l’année. Je vous invite à lire mon texte sur ma visite. Malheureusement, nous avons manqué de temps. Ce n’est que partie remise Iris, la prochaine fois j’arrive pour le petit déjeuner.

Deux jours plus tard, escale à Lyon. Je suis retourné chez les Bodillard à Morgon mais cette fois-ci avec mon ami François. Deux jours très chargés. À notre arrivée, nous prenons le temps de goûter les 2009, dont une nouvelle micro cuvée qu’ils étaient en train de presser. J’aurai l’occasion de vous en reparler. En fin d’après-midi, visite chez Jean-Claude Lapalu à Brouilly. Il nous a ouvert quelques belles bouteilles pour ensuite nous faire goûter les 2009. Nous avons pu goûter la cuvée Rang du Merle dont une partie a été mise dans une amphore en terre cuite et le reste, en cuve. La différence était flagrante. Il sera intéressant de revoir en bouteille. Heureux de partir sans trop de dommage, quoique... Nous sommes retournés rejoindre la famille Bodillard, déjà un peu entamée, pour un succulent repas bien arrosé. Quelques belles bouteilles au rendez-vous. Nous avons terminé à la cave ...

Le lendemain, nous avons fait escale au marché des vins de Fleurie qui avait lieu ce week-end. Nous avons quitté après 20 minutes. Nous en avions assez de tous ces vins sans personnalité. Nous sommes donc allés visiter Sylvain Chanudet du Domaine du Prion, situé juste sous la Madone. Quelle révélation ! Avis aux agences du Québec. Il n’est pas représenté. Nous sommes ici dans la lignée des Métras, Lapièrre et Foillard. Comme les gens ne crachent pas beaucoup dans le Beaujolais, nous avons terminé cette dégustation un peu amochés. Il n’était que 13h30 !!! Heureusement, nous devions retourner à Lyon, car je sentais un piège se refermer sur nous. J’ai mis au moins 2 jours à me remettre de ce magnifique périple.

J’ai terminé ce mois par un repas avec les gars. Nous avions comme prétexte le premier match du Canadien de Montréal... Comme si nous avions besoin de prétextes. Nous avons à peine regardé le match. Quelle soirée réussie. Toutes les bouteilles étaient dans une forme remarquable. Une image vaut mille mots:

Novembre et décembre

Décidément plus tranquilles. Ce n’est pas plus mal. Novembre fut marqué par la visite de mon ami Emmanuel Guillot du Mâconnais qui est venu participer au Salon des Importations privées de Montréal. C’est là que j’ai fait la rencontre de Patricio Brongo de la cidrerie Antolino Brongo qui se trouve à 5 minutes de chez moi. Emmanuel et moi l’avons visité. Vous pouvez voir la vidéo ici. Nous avons débuté décembre avec une croisière qui nous a permis de nous reposer avant le début de la saison d’hiver. Ce fut très apprécié.

1001 Vins a terminé l’année avec son plus grand nombre de visiteurs mensuel. C’est certainement plus car ce compteur n’est pas très exact. Il compte seulement les visiteurs qui passent par la page Actualités.

Pour certains blogs, ce trafic représente une journée de visite. Ce n’est peut-être pas beaucoup, mais j’en suis fier. Cette augmentation du trafic depuis deux mois est peut-être dû à cet article paru dans le magazine de bord d’Air Transat. Ça me touche que mon employeur pense à moi. Merci

Quelle année ! Que souhaiter pour la prochaine ? Juste la même chose. Je vous en souhaite une excellente.