Domaine Antolino Brongo, Cidre de Glace, Québec
Il y avait déjà un moment que je voulais visiter ce domaine qui se situe à 10 minutes de chez moi. Je profitai de la visite d’Emmanuel Guillot de Bourgogne pour l’amener rencontrer Patricio Brongo. Nous l’avions rencontré au courant de la semaine lors du salon des importations privées à Montréal.
Comme j’ai tout filmé, je laisse Patricio vous raconter l’histoire derrière ce qui est en train de devenir un grand succès. Après seulement deux millésimes officiels, ils se sont hissés au sommet. C’est bien mérité car le produit est exceptionnel.
Domaine Antolino Brongo, Cidre de Glace, Québec
17 novembre 2009